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Rohe und gekochte Speisen miteinander kombiniert sind im Sommer wohlverträglich für den Körper, z.B. dieser Rote-Bete/Randen-Salat mit Salatgurke.

Lebensmittel, die grün sind oder “am Anfang des Lebens stehen” wie Sprossen, frische und junge Löwenzahn- oder Brennnesselblätter stärken das Holzelement und die Leber. Diese enthalten viel Vitamin C und sind in unserer Umgebung zu finden. Die Löwenzahnblätter sind als Salat zu geniessen. Die Brennesselblätter können beim nächsten Spaziergang gepflückt und genascht werden (wenn du…

In der TCM fragen wir immer nach dem Schlaf. Er wird dem Herzen zugeordnet. Wenn das Einschlafen schwierig ist, dann kann sich der Shen “Geist” nicht beruhigen. Laut TCM wohnt der Shen im Herzen. Mit der Akupunktur benutze ich Punkte, die helfen den “Geist zu beruhigen”. Einige tragen sogar diesen Namen. Hier findest du einige…