News

In der indischen und buddhistischen Philosophie ist das Element Erde mit dem untersten Chakra (Knotenpunkt der feinstofflichen Energiebahnen) – dem so genannten Wurzelchakra verbunden. Die Erde steht für unsere Basis, die nötig ist, um unseren Alltag zu meistern. Genauer sind dies unsere Grundbedürfnisse wie schlafen, essen, wohnen und arbeitenBei uns sind diese Grundbedürfnisse von materieller…

Rohe und gekochte Speisen miteinander kombiniert sind im Sommer wohlverträglich für den Körper, z.B. dieser Rote-Bete/Randen-Salat mit Salatgurke.

Lebensmittel, die grün sind oder “am Anfang des Lebens stehen” wie Sprossen, frische und junge Löwenzahn- oder Brennnesselblätter stärken das Holzelement und die Leber. Diese enthalten viel Vitamin C und sind in unserer Umgebung zu finden. Die Löwenzahnblätter sind als Salat zu geniessen. Die Brennesselblätter können beim nächsten Spaziergang gepflückt und genascht werden (wenn du…